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岡山（岡山県）の特徴とその名産品

岡山は江戸時代から藩の城下町として栄え、地域の中心都市として発達をしてきました。また同時に中心部から外では閑静な田園や山間地域が広がっています。人口は2005年以降に周辺との合併を行った結果70万を突破して、2009年には政令指定都市として移行し、行政区が4つに分かれる形になりました。現在も増加傾向にあり全国の市で１９番目に多い市です。 聞こうとしては南に瀬戸内海、北側に中国山地があるため瀬戸内海四季気候と呼ばれる梅雨と秋雨の時期を除き降水日数が少ない都市になっており、岡山市では晴れの国をキャッチフレーズとしています。また夏場は非常に暑くなりやすいことや冬場は比較的寒くなりやすいといった点はありますが、積雪することはほとんどありません。 北部は吉備高原の一角で、旭川ダムや岡山空港と同時に住宅街が広がっています。また南部に向かって旭川と吉井川の二つが流れており、川に沿って中心市街地が位置づけられています。その南部では農地を中心とした穀倉地帯があり、児島湾へと繋がっています。

岡山は全国的には吉備団子や桃太郎伝説、マスカットや葡萄、白桃などの高級なフルーツの産地として知られています。これらは北部を中心として行われており、ブランド化も進んでいます。同時に畜産や椎茸、黄ニラの栽培なども行われています。南部では広大な田園地帯があり、米の生産が盛んに行われています。その他レンコンやナス、ビール用の大麦なども作られており、日照時間の長さを生かして生花の生産も盛んです。 駅前付近では商業の活発化が進んでおり、駅の改築や周囲の再開発が盛んに行われています。これらによって全国から多くの企業が進出しており様々な複合商業施設がオープンしています。また夜には駅前付近が幻想的にライトアップされるようなイルミネーションが行われています。 岡山の特産品では先述したフルーツのほか大手まんぢゅうや吉備団子といった菓子類、ばら寿司やデミカツ丼、えびめしなど多く名物があります。また岡山では冬場から春に掛けてサワラが良く食べられており、焼きだけでなく、刺身や味噌漬け、たたきなど様々な食べ方が行われています。